Набор КРЕМ-БРЮЛЕ включает в себя кухонную горелку и 4 овальных огнеупорных блюда из фарфора. Горелка применяется для карамелизации крем-брюле, меренговых тортов, фланов, пирогов, а так же для плавления сыра, легкого обжаривания мяса, затемнения блюд, образования корочки, очистки томатов и т. д. Готовьте блюда как профессионал! Длину пламени можно регулировать и фиксировать для идеальной точности результата. Многократно заправляется газом. Газом НЕ заправлена. В видео-инструкции на ютуб по запросу: Как заправить горелку для карамелизации газом? показан способ заправки горелки газом для зажигалок. Берегите от детей!