Сметана – традиционный русский кисломолочный продукт, готовится на основе натуральных сливок путем сквашивания тщательно подобранным комплексом заквасок. Сметана ценится за высокую питательность, является продуктом-энергетиком. Не смотря на высокую калорийность, ее жир и молочный белок легко усваиваются. В ней содержатся все минералы и витамины, имеющиеся в молоке, причем жирорастворимых группы А и Е – в несколько раз больше. Всего пара ложек сметаны после тяжелого рабочего дня восстановит силы, улучшит настроение. Сметана рекомендуется при слабом пищеварении, плохом аппетите. Ее используют в питании реабилитационного периода для быстрого восстановления организма после болезней. Уникальное сочетание диетических и лечебных свойств делают сметану «Благодатная ферма» любимым продуктом питания в каждой семье.