Сыр полутвердый «Можгасыр» Пошехонский 45%, вес
Сыр «Пошехонский» - полутвердый сычужный сыр с умеренно выраженным сырным, кисловатым вкусом; пластичной однородной консистенции. Цвет от белого до слабо-желтого, равномерный по всей массе.