Мясо котлетное свиное «Тамбовский бекон» (1-1,3 кг), 1 упаковка ~ 1,2 кг
Котлетное мясо вырабатывают из мясной мякоти или пласта мяса снятых с определённой части туши в виде крупных кусков, зачищенных от сухожилий и грубых поверхностных плёнок.