Печень цыпленка-бройлера богатая витаминами, железом и другими минералам. Диетический продукт отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Печень обжаривают с добавлением лука и специй, тушат в сметане и подают к различным гарнирам. Из нее также получаются нежные оладьи, домашний пашет, начинка для пирожков и блинов.