Судак охлажденный филе на коже ~ 0,7 кг, вес
Судак считается диетической рыбой: в нем мало жира и много белка. Из судака можно приготовить практически все, что захочется: котлетки, фарш для пельменей, начинку для пирожков. Экспериментируйте!