Фермерский — это мягкий вид сыра, который подарит разнообразие при его употреблении как в натуральном виде, так и в составе различных блюд. Например, его добавляют в салаты и запеканки, посыпают им горячие блюда. Свежий фермерский сыр не имеет срока созревания и готов к употреблению сразу после производства. У него нежная консистенция и малосолëный, кисломолочный, творожный вкус. Регулярное употребление свежего фермерского сыра улучшает процессы кроветворения, стимулирует воздухообмен в тканях и заряжает организм энергией.