Сыр мягкий Gerberg Дорблю по-итальянски 50%, вес
Полутвердый сыр из цельного коровьего молока, приготовленный по технологии самопрессования. Созревание этого сорта проходит в специальных температурных условиях не менее 30 суток. На протяжении всего срока сырные головки переворачиваются для более равномерного вызревания. Этот сорт имеет сбалансированный вкус и отличается сильной сливочной ароматикой. Подойдет для использования в классических итальянских блюдах (паста, лазанья, пицца, ризотто).