Окорочок гуся "По-Катайски" богат белками, витаминами, особенно А, В и С, минералами (фосфора, калия, кальция, марганца, магния, натрия, железа, цинка, селена, меди), аминокислот.Подходит для приготовления как в духовке так и на сковородке. Прекрасно сочетается с любым соусом.