Масло с пониженным содержанием жира – всего 61,5%, приготовленное из пастеризованных сливок. В «Бутербродном»» масле меньше жира, больше влаги. Вкус у него не такой насыщенный, как у масла с жирностью 82,5 %. Понравится тем, кто предпочитает менее жирные продукты.Есть ошибочное мнение, что все, что по жирности меньше 82 % - это не масло. На самом деле масло можно сделать с жирностью хоть 60 %. Если оно будет сделано из сливок — это будет настоящее масло.