Способ выдержкивино выдерживается в течение 3 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в деревянных бочках биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.
Способ производствавиноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба.
Терруарвиноград для этого вина собирают в коммунах Barolo, Castiglione Falletto, La Morra и Serralunga d'Alba. Площадь виноградников составляет 4 га.
АппелласьонBarolo DOCG
Температура подачи16 - 18 °C.
Гастрономиястанет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи.
Ароматбогатый, щедрый, с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.
Вкусшелковистый, мягкий, сочный с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Характеристики цветарубиново-красный.
Рейтинг Vivino4.1 (11 411 оценок)
Штрих-код товара EAN1409000000023961
Штрих-код товара EAN138033254937756
Объем0.75 л
Срок выдержки3 года
Крепость14.5%
Винограднеббиоло
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2020
БрендCeretto
РегионПьемонт
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн