Способ выдержкивино выдерживается в дубовых бочках от 12 до 18 месяцев. Треть бочек обновляется каждый год. После выдержки вино подвергается оклейке яичным белком и разливается по бутылкам.
Терруарплощадь виноградника 30 гектаров (74 акра) засажен Каберне Совиньон, Мерло и небольшим количеством Пти Вердо.