Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard
09000000018955
СтранаСША
РегионКалифорния
БрендPaul Hobbs
Год производства2014
ЦветКрасный
Содержание сахараСухое
ВиноградКаберне Совиньон
ТипТихое
Крепость14.9%
Объем3 л
Штрих-код товара EAN134610083554671
Штрих-код товара EAN1409000000018955
Рейтинг Vivino4.6 (1 794 оценки)
Характеристики цветанасыщенно-рубиновый с гранатовым оттенком.
Вкуснасыщенный, с яркими тонами дикой ежевики, черной смородины и кедра. Округлое, сбалансированное вино с бархатистыми танинами и долгоиграющим ягодно – древесным послевкусием.
Ароматяркий, наполненный оттенками кедра, шалфея, измельченного графита, сигарной коробки, а также нотками горной вишни, дикой ежевики и черной смородины.
Гастрономияпрекрасно сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью с овощами на гриле, а также с твердыми сырами.
Температура подачи16-18ºC.
Способ производстваисключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 6-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 30-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших закрытых резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится лёгкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках.
Способ выдержкивино выдерживается 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
Рейтинги и наградыWS - 95/100; RP - 98/100; CellarTracker - 95/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн