Bodegues Sumarroca (Бодега Сумаррока) принадлежат 270 га виноградников в регионе Пенедес. С 2015 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Карлос Сумаррока – один из знаковых инженеров-агрономов Испании. Вместе с супругой Нурией он создал крупнейшее частное винодельческое хозяйство, специализирующееся на производстве органической кавы. Сегодня во главе Bodegues Sumarroca стоит великолепная команда профессионалов, которая объединила страсть к земле, упорство в ее возделывании, традиции и инновации для создания высококачественной кавы с настоящим испанским характером.