Традиционная двойная дистилляция в шарантских аламбиках. Выдержка в бочках не менее 8 лет. В 1550 году в город Коньяк, приезжает голландский торговец по имени Бонавентуре Годе с единственным намерением - экспортировать спирт и соль из Франции на свою родину. Он обосновался в Ля Рошели и начал активную деятельность, да так успешно, что Генрих IV пожаловал его семье особую привилегию - носить шпагу. Окрыленные таким началом сыновья, а затем внуки и правнуки Бонавентуре Годе решили продолжить его дело. Так в 1730 году Огюстен Годе был уже поставщиком английского двора, его сын Гедеон переехал на некоторое время в Англию, чтобы расширить свой бизнес, но потом вернулся в Ля Рошель. В 1782 году он основал коньячную компанию Godet, чья история иллюстрирует историю французского коньяка. 1838 год стал знаковым в истории коньяка Godet,- Гедеон Годе Младший открыл новые грани вкусов коньяка. Однажды в Португалии он нашел огромные 600-литровые бочки, перевез их в Ля Рошель и решил выдержать в них свой спирт из региона Гранд Шампань. Месяц за месяцем он проверял их содержимое и только через 8 лет решил, что все ароматические компоненты, наконец, сбалансированы. Коньяк, названный им Gastronome, пользовался большим успехом. Сегодня легендарной компанией руководит Жан-Жак Годе. Он представляет восьмое поколение семьи, стоящей во главе коньячного дома Godet. Им был изменен облик относительно консервативного коньяка на более динамичный. Коньячный дом Годе знаменит не только своими эксклюзивными коньяками, но и коньяками серии Лотрек. Недорогой коньяк изумительного качества Премьер Крю (1-er Cru de Cognac) - все они созданы из винограда, собранного в лучшей провинции Коньяка - Гранд Шампань.