Помме Призонье Пэй д'Ож (Calvados Pays d'Auge Pomme Prisonniere) Для многих "Пом Призоньер" (что в переводе означает "Яблоко узник") остается загадкой: каким образом яблоко могло попасть в бутылку? На самом деле все просто: яблоко выросло уже в бутылке. После сбора "урожая" в бутылки с яблоками внутри заливается молодой Кальвадос Пэи дОж крепостью около 65 градусов. В течение 18 месяцев настаивания яблочный сок смешивается с кальвадосом, естественным образом понижая его крепость. После этого бутылки опустошаются, полученный настой фильтруется и снова разливается по бутылкам. Яблоко может очень долго сохраняться, но при условии, что оно будет постоянно находиться в кальвадосе. "Пом Призоньер" - изобретение Кристиана Друэна. История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.