Миндаль – один из самых полезных орехов. Он богат растительным белком, жирами, витаминами и антиоксидантами (в том числе витамином E), минералами (магнием, марганцем и кальцием). Миндаль станет и питательным перекусом, и дополнением к самым разнообразным блюдам: от десертов и выпечки до сложных соусов и салатов.