Галери Галетт
Печенье «Галери Галетт» Султанна с семенами белого и черного кунжута, 170 г
Печенье признано одним из самых древних кулинарных изделий. Первое упоминание о нем в летописях относится к Персии VIII века до нашей эры. Позже появились сухие галеты, которые мореходы брали в дальние плавания, поскольку они долго хранились.