Рис «Азиатский» - это длиннозерный сорт риса, длина зерна которого свыше 6 мм (полностью отсутствуют дробленые зерна). Традиционно самый лучший длиннозерный рис прорастает в Юго-Восточной Азии. Главное достоинство длиннозерного риса в том, что он сохраняет форму при варке и не слипается. Готовый рис получается рассыпчатым и ароматным. Главный секрет по-настоящему вкусных азиатских блюд – это правильный рис.