Халлуми - традиционный сыр кипрского происхождения, незаменимый продукт любого застолья на Кипре. Этот сыр может употребляться свежим, а если поджарить его на сухой сковороде или гриле - вкус меняется до совершенно потрясающего. Букет изысканных трав наполнит Ваши блюда ароматами Прованса. Лучший способ приготовить Халлуми - обжарить его на гриле или сковороде.