Сыр Буррата, настоящая итальянская классика наравне с Пармезаном и Горгонзолой. Нежный мешочек из моцареллы, с начинкой из нежных, густых сливок и сырных нитей. Может быть как самостоятельным блюдом, так и подходит для пасты, пиццы, салатов.