Этот продукт относится к полутвердым сортам сыра. Делают его из цельного или же из пастеризованного молока коровы. Сыр чеддер имеет плотную текстуру без отверстий и сливочный цвет с желтым оттенком. Сыр Чеддер – один из самых любимых сортов во всем мире. Его используют для приготовления сырной тарелки и бутербродов, подают к бокалу вина или чашечке утреннего кофе.