Концентрированный пищевой краситель предназначен для придания цвета кремам (масляному, белковому, заварному), муссам, желе, мармеладам, джемам, мороженному, взбитым сливкам, сахарной мастике, тесту, напиткам. Рекомендуемая дозировка: 2- 4 капли на 100  грамм продукта в зависимости от желаемой интенсивности цвета.