Кокосовая стружка обладает оптимальным размером и выраженным ореховым вкусом и ароматом. Кокосовую стружку можно использовать для выпечки, а также в качестве украшения или начинки для бисквитов, пирожных или мороженого для придания характерного приятного вкуса и аромата.