Кухонные весы Redmond RS-CBM727 представлены в квадратном дизайне и имеют немаркую коричневато-черную расцветку. Электронный прибор представлен в виде платформы, имеет металлический корпус и работает от двух круглых батареек CR2032. Устройство обладает пределом взвешивания 5 кг, а точность измерения составляет 1 г. Модель Redmond RS-CBM727 дополнена функцией тарокомпенсации, а также позволяет измерять объем жидкости. Используется простое кнопочное управление. Комфортной работе способствует наличие системы автоматического отключения при длительном бездействии весов. Данные выводятся на небольшой дисплей в виде одной из четырех единиц измерения.