Описание Dry-Aged Master 63 - шкаф для хранения, ферментации мяса, а также разных сортов сыра, предназначенный для использования в магазинах и ресторанах. Данная модель предназначена для удобного использования и в ней все продумано до мелочей, начиная телескопическими полками, специальной штангой с крючками для мяса и антибактериальной УФ-лампой, заканчивая вентилятором для равномерного распределения температуры в камере и дверью из стекла высокой прочности, через которую можно отслеживать внешний вид продуктов. Особенности: Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией Подходит для хранения, демонстрации и созревания Полезный объем 63 литра Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C) Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%. Активные вентиляторы Управление с помощью сенсорной панели 3-х слойное УФ-стекло Запирается встроенным замком Переключаемое внутреннее освещение Отключаемый антибактериальный УФ-свет Встроенный фильтр с активированным углем Стеллажи и вешалки с крючками для мяса Размеры: высота: 87,5 см ширина: 39,5 см глубина: 59,6 см Общий объем/ Полезный объем: Холодильника: -/63л Количество компрессоров: 1 Климатический класс: ST (от +18°С до +38°С) Холодильное отделение: Количество зон охлаждения: 1 Количество полок: 4 Крюки для мяса: 3 Внутреннее освещение Угольный фильтр Антибактериальная ультрафиолетовая лампа Активный вентилятор УФ (UV) фильтр Дополнительная информация: Напряжение: 220-240 В; 50-60 Гц Мощность (Вт): 60 Замок двери Сенсорное управление Установка влажности (%): 50-85 Установка температуры (°C): 2-14