Настольная индукционная плита Gastrorag TZ-JDL-C35A2 имеет простое, понятное и удобное кнопочное (не сенсорное) управление. Оборудование включается нажатием кнопки «ON/OFF». Далее предусмотрено несколько режимов работы. В режиме «мощность» при помощи кнопок «+» и «-» задается один из 31 уровня мощности в диапазоне от 500 до 3500 Вт с шагом 100 Вт (по умолчанию – 2600 Вт). Нагрев на всех уровнях является постоянным. В режиме «температура» можно задать температуру нагрева в диапазоне от 60 до 240 градусов с шагом 20 градусов. Электронный таймер позволяет задать длительность приготовления пищи в диапазоне от 1 минуты до 23 часов 59 минут с шагом 1 минута. Предусмотрена также функция блокировки панели управления – для защиты от детей и от изменения настроек в процессе приготовления. Плита выдерживает распределенную нагрузку до 100 кг. Минимальный диаметр наплитной посуды – 12 см, а максимальный, благодаря конструкции корпуса, не ограничен габаритами плиты. Задний козырек защищает вентилятор системы охлаждения плиты от загрязнения.