Нож Arcos Universal 2803-B с лезвием длиной 12 см универсален в применении. Благодаря двусторонней симметричной обработке и углу заточки 15 градусов с его использованием будет удобно резать и шинковать любые продукты. При изготовлении лезвия была задействована сталь X45 CrMoV15 Nitrum твердостью 56 HRC. Рукоятка из черного поликсиметилена не боится воды и удобно лежит в ладони, не выскальзывая. Лезвие к ней крепится за счет заклепок. Все эти характеристики говорят о том, что нож Arcos Universal 2803-B подходит для повседневного применения.