Филетировочная установка Roal Meat RM-110/40 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей. В процессе работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями. Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба. Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки. Размер и вес рыбы, которую они могут разделывать: -2kg; -высота 40-110 мм; -ширина 20-80 мм. Характеристики: Производительность, шт/мин: 40-60; Мощность 1.5 кВт: Напряжение 380 В; Габариты машины 1550х750х1350 мм; Упаковочные габариты 1650х850х1450 мм; Вес изделия 180 кг; Вес изделия с упаковкой 230 кг; Количество ножей 3; Тип разделки резекция центральной кости; Гарантия 12 месяцев. Преимущество: Регулировка ножей ; Материал ножей ss440с; Колеса для удобного перемещения;