Печь хлебопекарная подовая с каменным подом и пароувлажнением предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Номинальное напряжение, В 380 Номинальная мощность, кВт 8 Материал подов Огнеупорный камень Пароувлажнение ДА Механическая регулировка заслонки пароотвода Время разогрева печи, мин 30 Максимальная температура воздуха печи, ºС не менее 400 Пределы регулирования температуры, ºС не менее (+45 - +400)±10 Количество камер, шт 1 Площадь пода, м² 0,54 Количество терморегуляторов, шт 2 Количество ТЭНов, шт 12 Количество ламп освещения, шт 1 Вместимость пекарских листов 600х400мм: 2шт Вместимость хлебных форм №7: 24шт Внутренние размеры камеры, мм 860х605х220 Габаритные размеры, мм 1222х830х542 !Подставка, подовые/пекарские листы, хлебные формы не входят в комплект!