Силиконизированный пергамент в листах предназначен для выпекания кондитерских изделий в духовых шкафах и микроволновых печах при температуре до 220 °C. Допускается многократное использование. На нём можно готовить без растительного масла и других жиров. Силиконовое покрытие обеспечивает разделительные свойства: выпекаемые продукты не пригорают, легко отделяются от поверхности бумаги. Можно использовать для приготовления пищи на сковороде, для упаковки, хранения и разогрева кулинарных изделий, бутербродов, готовых блюд из мяса, рыбы и др.