Главная задача сетки для выпечки – приподнимать основу из теста, что позволяет горячему воздуху свободно циркулировать в ходе приготовления пиццы в печи. Это способствует равномерному пропеканию теста и образованию хрустящей корочки. Алюминиевую посуду не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Машинная мойка влияет на внешний вид изделия (вероятно появление цветных разводов и пятен), однако никак не сказывается на функциональности формы для выпечки.